Refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte os tomates e o tablete de caldo de camarão esfarelado.
Adicione o kani kama, os pães, o molho de tomate, salsa, cebolinha, coentro, o queijo e a pimenta.
Coloque sal, se for necessário.
Coloque em um refratário untado com azeite, polvilhe com o queijo e a farinha de rosca (misturados).
Leve ao forno médio para gratinar, por cerca de 15 minutos.