Mousse de chocolate
Por Adriana

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o creme de leite no banho - maria até fica morno.

Passo 2 :

Acrescente o chocolate picado, aos poucos.

Passo 3 :

Mexa até dissolver completamente.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Bata as 4 claras em ponto de neve.

Passo 6 :

Acrescente o acúçar e bata mais um pouco.

Passo 7 :

Junte o creme de chocolate, misture suavemente até incorporar bem.

Passo 8 :

Coloque em um refratário.

Passo 9 :

Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas, para ficar bem consistente.

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