Sorvete
Por Marcia Alessandra de Oliveira Gonçalves

Ingredientes (10 porções)

Calda

Para caramelizar a forma

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo o leite condensado com o leite e as gemas até levantar fervura.

Passo 2 :

Retire, deixe esfriar e misture as claras em neve.

Passo 3 :

Mexa bem devagar.

Passo 4 :

Adicione o creme na assadeira de pudim com a calda de chocolate e a calda de açúcar.

Passo 5 :

Leve ao freezer por mais ou menos 6 horas.

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