Misture o trigo, o açúcar, o óleo e o fermento.
Mexa até virar uma farofa.
Misture o leite aos poucos.
Mexa sempre com uma colher até que a massa fique lisa.
Em um recipiente, bata os ovos com um garfo e misture na massa.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa.
Corte as bananas em rodelinhas.
Cubra a massa, polvilhe canela com açúcar cristal.
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 25 minutos.