Coloque o trigo de molho por duas horas.
Escorra a água e esprema o trigo.
Dissolva o fermento no leite morno.
Junte o trigo espremido e os demais ingredientes.
Amasse muito bem.
Divida a massa em duas partes.
Coloque em formas enfarinhadas (práprias para pão de forma).
Deixe descansar até dobrar de volume.
Asse em forno quente por mais ou menos 50 minutos.