Corte o quiabo em pequenos pedaços, cerca de 3 cm.
Coloque - os na panela juntamente com a manteiga ou margarina.
Mexa até ficar al dente.
Neste momento coloque o sal e mexa mais um pouco.
Retire da panela e coloque em uma vasilha, salpicando por cima o fondor a gosto.
Sirva quente.