Em banho - maria derreta a manteiga e o chocolate até misturar bem.
Deixe esfriar.
Em uma batedeira, bata bem os ovos e o açúcar mascavo, até formar um creme, por aproximadamente 5 minutos.
Misture, aos poucos, batendo levemente, a farinha de trigo, alternando com a mistura de chocolate.
Acrescente as especiarias e as nozes.
Coloque em uma assadeira número 3 untada e polvilhada com chocolate.
Asse a 180° por 20 a 25 minutos.
Corte em quadrados e sirva com sorvete.