Empadão de queijo

Ingredientes (6 porções)

Massa

• 7 colheres (sopa) de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de banha
• 1 colher (chá) de sal

Recheio

• 2 xícaras de queijo cura triturado no liquidificador
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 copo de leite
• 4 ovos

Modo de preparo