Lave as folhas de alface e corte as bem finas.
Rale na parte grossa do ralo a beterraba e depois a cenoura.
Em uma travessa coloque a alface, depois a beterraba e depois a cenoura.
Por cima despeje o molho feito com mais ou menos um vidro de maionese, o catchup e a mostarda e dois sazons para saladas.
Cubra a salada com este molho, depois faça uma camada com batata palha e por cima coloque pedaços de kiwi ou maçã.
O molho deve ficar a seu gosto.
Se gostar mais picante coloque mais mostarda ou catchup.
Se preferir menos ameno, coloque menos condimentos.
Sirva bem gelada.