Bata no lidiquidificador o leite e o caldo de bacalhau.
Junte o óleo e os ovos e bata.
Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento.
Reserve.
Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
Despeje um pouco da massa em um tabuleiro untando e enfarinhado.
Salpique de leve a mistura do recheio por cima dessa massa.
Despeje o restante da massa por cima.
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média até dourar.
Dicas: se quiser, salpique por último uma mistura de 2 colheres de sopa de queijo ralado com uma colher de farinha de rosca. Para saber se já está no ponto é só espetar um palito de dente, se este sair limpo é só saborear.