Colocar em uma panela a água com o óleo para o cozimento da massa.
Assim que a mesma ferver, acrescentar e deixar cozinhar al dente.
Em outra panela colocar o óleo, a cebola e o alho para dourar.
Após acrescentar os tomates e os temperos secos.
Colocar o extrato de tomate e deixar apurar um pouco o sabor dos temperos no molho.
Acrescentar o sal.
Após o molho apurar, abaixar o fogo e colocar o creme de leite.
Mexer.
Deixar que incorpore ao molho.
Corrigir o sal se necessário.
Escorrer o macarrão cozido e acrescentar ao molho.
Servir com queijo parmesão ralado grosso de preferência.
Dica: se quiser pode acrescentar outros itens como requeijão junto com o creme de leite ou ainda azeitonas picadas ao molho que fica muito bom.