Cozinhe a abobrinha em uma panela de pressão.
Refogue a carne moída.
Corte as abobrinhas pela metade e com uma colher raspe a polpa.
Misture a polpa retirada com a carne moída refogada.
Coloque as abobrinhas abertas em uma travessa de vidro.
Recheie as abobrinhas com a carne refogada.
Por cima coloque o molho branco e adicione o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.