Em uma panela média coloque o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga.
Mexa bem até ficar cremoso, e deixe esfriar na panela mesmo.
Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Misture com os ingredientes da panela e mexa bem.
Coloque em uma forma de pudim.
Se quiser pode caramelizar a forma.
Leve ao congelador por 3 h.