Corte o frango em tiras curtas e finas.
Amasse o alho com o sal e acrescente ao frango.
Deixe repousar.
Doure a cebola na manteiga.
Passe o frango no trigo e misture com a cebola e a manteiga, sem apagar o fogo.
Quando o frango dourar junte o caldo de frango, o azeite de oliva, o cominho, misturar e finalmente junte o creme de leite e o leite.
Também se pode acrescentar cogumelos e milho segundo o gosto de cada um.