Pique as cebolas, o tomate, o alho, e refogue na manteiga até dourar.
Lave bem os mexilhões e coloque com casca no molho refogado.
Tampe e deixe levantar fervura.
Quando os mexilhões abrirem, acrescente a cerveja, aos poucos.
Deixe ferver mais um pouco.
Por fim acrescente as 2 colheres de massa e tomate e a pimenta - do - reino.
Estará pronto quando todos os mexilhões estiverem abertos.
Sirva com cerveja bem gelada.
Em florianópolis essa receita é conhecida como lambe lambe. Pode - se acrescentar 1 xícara de arroz.