Cozinhe o espague al dente.
Cozinhe a abobrinha (também al dente e, de preferência, no vapor) e reserve.
Coloque numa panela grande, de preferência wok, a margarina.
Deixe derreter, acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho.
Acrescente o frango e deixe dourar.
Pique os cubinhos de caldo sobre o frango, mexa.
Coloque os tomates, a pimenta-do-reino, o louro e a cenoura ralada.
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
Acrescente a água e o orégano e deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada.
Então coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão e mexa bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Desligue e sirva.
Quer aprender uma outra forma deliciosa de fazer macarrão? Confira a nossa melhor receita de macarrão de forno!