Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o sal, a margarina e o requeijão de caixinha.
Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
A seguir, sove sobre uma superfície enfarinhada.
Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
Após descansar, abra a massa com auxílio do rolo.
Modele os pasteizinhos com um cortador redondo e empregue o recheio.
Feche unindo as bordas firmemente ou pressionando com um garfo.
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
Pincele com gema de ovo.
Leve ao forno pré-aquecido 200°c por 15 a 20 minutos.
em um recipiente, coloque o presunto ralado, a cebola, o sal e a salsinha.
Mexa e reserve.