Coloque todos os ingredientes secos na batedeira e bata em velocidade baixa por 2 minutos.
Em seguida, adicione a água, aos poucos, e passe para a velocidades mais alta, batendo até obter uma massa lisa e macia.
Coloque a massa sobre a mesa, coberta com plástico por 15 minutos.
Após este tempo, corte em pedaços de 50 g e modele com formato de sua preferência.
Junte 6 pedaços de massa para cada pão, em formas untadas com margarina, por 60 minutos.
Depois que os pães crescerem, pincele com claras, decore com sementes de papoula, funcho, linhaça, gergelin e flocos de arroz.
Arrume em assadeiras lisas e leve para assar em forno médio.