Misture em uma panela o leite condensado,o leite, o leite de coco e o amido.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Coloque em uma forma de pudim, untada com margarina, e deixe esfriar.
Em uma panela junte o açúcar, 1 xícara (chá) água e as ameixas.
Leve ao fogo ate formar uma calda grossa.
Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.