Coloque o leite e o creme de cebola para ferver juntos.
Acrescente o palmito e deixe no fogo por mais 5 minutos.
Apague o fogo e coloque o requeijão.
Em um refratário, coloque primeiro o molho, depois o pão, molho novamente e por último a mussarela.
Leve ao forno em temperatura média somente para derreter o queijo.