Dissolva a gelatina em meia xícara de água morna.
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, três metades dos pêssegos e a mistura da gelatina por cerca de 5 minutos (potência máxima).
Reserve duas metades do pêssego e corte o restante em pedaços médios.
Despeje a mistura em um refratário e espalhe os pedaços.
Leve à geladeira para que pegue um pouco de consistência.
Enfeite (como uma flor) com tiras das duas metades que foram reservadas.
Leve à geladeira novamente por cerca de 2 horas.
Sirva gelado.