Ferva o leite, a água, o óleo e o sal.
Despeje ainda quente sobre o polvilho.
Misture com uma colher até que esfrie.
Deve ficar semelhante a uma farofa.
Bata uns 5 ovos e misture à massa com as mãos.
Amasse bem, acrescente mais ovos batidos, caso precise.
Acrescente os queijos e a lingüiça.
Unte as mãos com óleo.
Enrole e leve ao forno pré - aquecido em 250º até começar dourar.