Temperar os camarões com a cebola, o sal e o alho.
Aquecer o azeite e frite os camarões.
Reserve e deixe esfriar.
Unte as mãos com óleo.
Pegue uma colher de sopa de catupiry e coloque um camarão no meio.
Faça uma bola e passe na farinha de trigo, no ovo, e na farinha de rosca.
Repita as bolinhas até acabar o caturipy.
Aqueça o óleo e frite de 3 em 3 unidades as bolinhas.
Obs.: o catupiry deve estar na geladeira por pelos 5 horas para ficar bem consistente.