Pudim de mandioca
Por Josy

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma forma de pudim.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Coloque todos os ingredientes em uma panela.

Passo 4 :

Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar.

Passo 5 :

Despeje na forma caramelizada.

Passo 6 :

Coloque por cima as claras em neve.

Passo 7 :

Leve ao forno médio até dourar.

Passo 8 :

Sirva frio.

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