Cuca ninhos de amor
Por Josy

Ingredientes (15 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Junte o fermento com o açúcar e o leite morno.

Passo 2 :

Misture e deixe crescer por cerca de 15 minutos.

Passo 3 :

Em seguida junte o sal, as gemas, uma a uma, e a farinha até dar o ponto de massa de pão.

Passo 4 :

Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.

Passo 5 :

Enquanto isso faça o recheio.

Passo 6 : Recheio:

Junte o açúcar e a margarina, misture bem e reserve.

Passo 7 : Cobertura:

Junte o creme de leite e o açúcar e misture bem.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Depois de crescida a massa, divida em 2 partes.

Passo 10 :

Abra uma parte com o rolo e forre o fundo de uma assadeira média untada.

Passo 11 :

Reserve.

Passo 12 :

Abra a outra parte da massa e espalhe a mistura do recheio.

Passo 13 :

Enrole tipo rocambole.

Passo 14 :

Corte em fatias de 2 cm de largura.

Passo 15 :

Coloque por cima da massa na assadeira e deixe crescer novamente.

Passo 16 :

Leve ao forno para assar até dourar.

Passo 17 :

Depois de quase totalmente dourada, retire do forno, espalhe a cobertura e volte ao forno por mais 2 minutos.

Passo 18 :

Deixe esfriar e guarde na geladeira.

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