Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o caldo knorr, a manteiga, o queijo ralado e o presunto.
Leve ao fogo.
Quando levantar fervura, adicione a maizena, diluída em um pouco de leite, para engrossar um pouco.
Retire do fogo e adicione o creme de leite.
Em um refratário, alterne camadas de macarrão e molho, terminando com o molho.
Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.