Quindão de bandeja

Ingredientes (30 porções)

• 1/2 copo (tipo requeijão) de fubá
• 4 copos de leite (tipo requeijão)
• 3 1/2 copos de açúcar
• 5 ovos
• 3 colheres de trigo (de sopa)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de coco natural ou coco seco
• 2 colheres de (sopa) de margarina

Modo de preparo