Bater em batedeira, os ovos com o açúcar e óleo.
Depois, acrescentar a farinha de trigo e o chá mate.
Por último, juntar o fermento em pó.
Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Adicionar as tiras de goiabada, passar na farinha de trigo antes de colocar no bolo, para não afundar na massa.
Levar ao forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Após assado, polvilhar açúcar com canela por cima.