Em uma panela, frite a lingüiça e o alho no azeite por 5 minutos, ou até começar a dourar.
Junte o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e misture.
Deixe no fogo por cinco minutos ou até aquecer bem.
Sirva com a batata palha, acompanhando bifes de carne bovina ou suína.