Após o arroz estar cozido, monte o prato em um refratário em camadas.
Uma camada de arroz, uma camada de atum picado, uma camada rodelas de tomate.
Cubra essa camada com 4 fatias de queijo mussarela, após orégano, batata palha e temperos a gosto.
Leve ao forno por quinze minutos e sirva.
Fica melhor se servido com uma salada verde.