Leve uma forma de furo central com açúcar ao fogo médio.
Deixe derreter.
Quando o caramelo estiver pronto, gire a forma para cobrir o fundo e as laterais.
Reserve.
Bata o leite condensado, o leite e as gemas na batedeira.
Despeje a mistura na forma e asse em banho - maria por cerca de 1 hora.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro.
Desenforme no momento de servir.