Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Corte o frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta e o sazón.
Deixe descansar por 10 minutos.
Aqueça na panela a margarina a doure a cebola.
Coloque o frango e doure, porém não muito.
Acrescente o milho já escorrido.
Mexa levemente e abaixe o fogo.
Acrescente o creme de leite.
Deixe somente aquecer e apague o fogo.
Coloque o coentro.
Em uma travessa coloque o macarrão e por cima o molho.
Sirva quente.