Bata bem as gemas, até ficarem cremosas e com cor clara.
Unte as forminhas de empadas com manteiga e despeje as gemas batidas.
Leve ao forno médio, cerca de 10 minutos.
Enquanto os papos de anjo assam, prepare a calda.
Misture o mel karo, a água e a baunilha.
Leve ao fogo até ferver.
Desenforme os papos de anjo enquanto estiverem quentes e fure com um palito.
Coloque - os numa tigela e cubra com a calda quente.