Em uma panela de pressão, cozinhe o frango com os tabletes de caldo de galinha.
Quando o peito de frango estiver cozido, escorra a água e desfie.
Corte os ingredientes em pedaços bem pequenos e misture - os ao frango desfiado em um recipiente fundo.
Tempere com azeite, orégano, suco do limão e sal.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.