Corte o maracujá ao meio e retire a polpa.
Bata tudo no liquidificador por 1 minuto, inclusive o gelo, até que se torne espumoso.
Não é necessário adicionar açúcar.
Sirva gelado.
Não é necessário peneirar, pois as sementes do maracujá trituradas são ricas em fibra.
Rende até aproximadamente 1,5 litro.