Cozinhe as 6 batatas cortadas em fatias, quando já estiver pronta comece a cozinhar o macarrão.
Em uma panela junte o dente de alho amassado, a cebola e a manteiga.
Deixe dourar em fogo baixo.
Acrescente a carne moída, o caldo de carne e o cheiro verde, mexa.
Deixe cozinhar por uns 40 minutos e depois reserve.
Amasse as batatas, coloque o leite, um pouco de manteiga e sal a gosto.
Mexa até formar um purê.
Em um refrátario comece a colocar o macarrão (em camadas), depois a carne moída (com o molho) e o purê.
Assim até preencher todo o refrátario.
Por fim, acrescente queijo ralado.