Em um recipiente misture os primeiros 6 ingredientes.
Corte a carne em bifes pequenos mas não muito finos.
Tempere com um pouquinho de sal e pimenta.
Acrescente a mistura acima no recipiente.
Misture e deixe descansar na geladeira por mais ou menos duas horas.
Untar uma panela de ferro com óleo.
Coloque a mistura na panela.
Deixe cozinhar em fogo bem baixinho por aproximadamente uma hora e meia.