Coloque todos os ingredientes da massa em um refratário grande.
Tempere a gosto e amasse com as mãos, até obter uma massa bem homogênea.
Em seguida, faça pequenas bolas e cozinhe em água fervente com o sal, como nhoque.
Quando subir está bom, escorra bem e coloque em um refratário.
Para o molho, bata no liquidificador o leite, o requeijão, o creme de leite, a farinha de trigo, o milho verde e a cenoura.
Reserve.
À parte, refogue a cebola ralada na margarina.
Acrescente a mistura batida no liquidificador e a mostarda.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Desligue do fogo e acrescente os temperos.
Arrume as bolinhas no refratário.
Intercale camadas com molho e, por fim, cubra tudo com molho de tomate e polvilhe queijo parmesão.