Em uma tigela, coloque a carne moída, o cheiro verde, o sal, os ovos e o pãozinho.
Misture bem até virar uma massa.
Reserve.
Em outra tigela misture o tomate picado, o queijo picado, o preseunto picado, a cebola picada, o orégano e as azeitonas.
Reserve, este será o recheio.
Em uma folha de plástico, polvilhe a farinha de rosca, coloque a massa e abra até formar um retângulo.
Depois da massa aberta, espalhe bem o recheio e enrole a massa, como um rocambole.
Coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.