Misture o leite, o açúcar, os ovos, a margarina, o queijo e o sal amoníaco.
Misture muito bem.
Acrescente a farinha, aos poucos, até o ponto de enrolar cordões na espessura de mais ou menos 3 cm.
Corte com uns 10 cm, faça um círculo, cruze as duas pontas e volte para dentro ou faça nozinhos.
Assar em forno médio pré - aquecido.
Depois de assadas, passar na pinga e no açúcar.