Misture a farinha de trigo com o açúcar e o fermento.
Unte uma assadeira com margarina e acrescente a mistura acima (seca mesmo).
Fatie as bananas no sentido do comprimento e alterne as camadas com a mistura e as bananas.
Finalize, polvilhe açúcar misturado com canela e coloque por cima a margarina ou manteiga em pedacinhos.
Leve para assar em forno pré -aquecido a 180 graus, até perceber que está bem assada nas bordas ou por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar para cortar.
Obs: para 10 colheres de açúcar e de farinha coloca - se 1 colher de fermento.