Misturar os ingredientes da massa e adicionar o trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
Esticar a massa bem fina com auxílio de um rolo e divida em várias partes.
Misture os ingredientes do recheio ( manteiga e queijo ) e passe em cima da massa.
Após esticar a massa e espalhar o recheio, comece a enrolar como um rocambole.
Depois de enrolar, colocar no frezzer até endurecer.
Retirar do frezzer e cortar a massa tipo moeda.
Colocar em forma e levar ao forno pré - aquecido até que fiquem dourados.
Após retirar do forno, espere esfriar.
Depois guarde em um recipiente com tampa.
Dica: este biscoito fica uma delícia de um dia para outro. Se quiser, pode colocar salsa desidratada ou orégano no recheio.