No liquidificador, junte o atum, o creme de leite e a cebola picada.
Bata em velocidade máxima por 5 segundos e reserve.
Agora comece a montar a torta, em uma foma quadrada, coloque as fatias de pão, uma ao lado da outra, passe uma camada de maionese e depois uma camada do creme que foi reservado.
Em seguida, outra de pão, e assim sucessivamente.
A última camada deve ser de creme.
Enfeite com a azeitona, e deixe na geladeira por no mínimo 3 horas.