Para o bolo, bata as claras em neve.
Junte as gemas, o açúcar e misture bem.
Coloque um pouco do leite e intercale a farinha de trigo e leite.
Bata bem.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Depois de assado e frio, fure o bolo com um garfo.
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções.
Regue o bolo com essa gelatina.
Para o mousse, bata no liquidificador, as gelatinas dissolvidas em 3 copos de água,
o leite condensado e o creme de leite.
Misture por 5 minutos.
Despeje sobre o bolo, cubra com papel filme.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar a mousse.