Dicas para assar o pão sem leite e sem glúten

Dependendo do tamanho da forma que você utilizar, essa receita de pão sem leite e sem glúten pode render cerca de 1 a 2 pães. Caso a sua forma seja pequena para a quantidade de massa, divida-a em duas para evitar que transborde ao assar.

Para que o pão sem leite e sem glúten asse devidamente, não esqueça de preaquecer o forno por alguns minutos antes de colocar a massa. Além disso, a temperatura do forno deve estar entre 180°C a 200°C para evitar que ele queime por fora enquanto o interior está cru.

Como guardar o pão sem leite e sem glúten

Assim como acontece com outras receitas de pães sem glúten, esse pão sem trigo e sem leite costuma ter uma validade menor do que outros tipos de pães. Porém é importante saber como armazená-lo corretamente para que ela não seja menor ainda.

Para isso, o pão sem glúten e sem leite deve ser fatiado e colocado em sacos herméticos ou recipientes com tampa dentro da geladeira caso seja consumido em cerca de 2 a 3 dias. Se quiser que ele dure por mais tempo, guarde-os no freezer.

Quando quiser consumir, é só pegar a quantidade desejada e reaquecer direto na frigideira, na torradeira ou até no micro-ondas de 20 em 20 segundos. Assim, o pão sem leite e sem glúten vai voltar a ficar macio como se tivesse acabado de sair do forno.

Conheça mais receitas sem glúten e sem lactose

Se você segue dietas restritivas e está pensando que terá que abdicar de alimentos como pães e bolos, calma que isso não precisa acontecer! Dá para fazer diversas receitas sem glúten e sem lactose e você pode aprendê-las aqui no TudoGostoso!

Então venha conhecer a torta salgada sem glúten, o pão sem glúten, sem açúcar e sem leite, o pão de cebola sem glúten e sem lactose, o bolo de cenoura sem glúten e sem lactose, a pizza sem glúten e sem lactose e a panqueca sem glúten e sem lactose!

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