Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, o açúcar, o leite, a manteiga, a farinha, o amendoim e o fermento em pó.
Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Coloque para ferver até o ponto de fio.
Com as claras que sobraram do recheio, bata em neve.
Acrescente a calda fervendo e continue a bater até a calda esfriar.