Talharim ao molho de cogumelos
Por Cristina Croso Turák

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o cogumelo na manteiga.

Passo 2 :

Acrescente a farinha dissolvida no leite.

Passo 3 :

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco.

Passo 4 :

Acrescente o creme de leite fresco e aqueça sem ferver.

Passo 5 :

Junte o sal e a pimenta a gosto.

Passo 6 :

Despeje sobre o talharim escorrido e sirva a seguir.

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