Coloque no copo do liquidificador os ovos e o óleo.
Bata bastante.
Acrescente o leite, o sal e continue batendo.
Coloque em um recipiente e reserve.
Refogue, em fogo baixo, a manteiga com a cebola ralada e os alhos bem amassados.
Acrescente os tomates bem picados, o orégano a gosto e o manjericão a gosto.
Refogue até os tomates desmancharem um pouco.
Reserve o recheio.
Depois de pronto o recheio, acrescente na massa as 12 colheres de farinha e 1 colher (sopa) de fermento.
Unte com manteiga uma forma de alumínio retangular.
Coloque metade da massa na forma.
Por cima da massa coloque o recheio.
Por cima do recheio coloque a mussarela bem picadinha e o queijo parmesão ralado.
Cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno médio (180°), pré - aquecido, por 30 a 40 minutos.
Sirva quente.