Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o sal.
Junte o óleo, o coco ralado, o leite de coco, a farinha de trigo e o leite comum.
Coloque em refratário untado e polvilhado com farinha de trigo.
Asse em banho - maria, até que, espetando um palito, ele saia seco.