Pão de fubá
star icon star icon star icon star icon star icon star icon 4.6/5 (19 avaliações)
Foto : Michelle Rocha
Por Cristiane Aparecida Neves Angelo

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador a água morna, o óleo, o sal, os ovos, o açúcar e o fermento.

Passo 2 :

Misture o fubá, diluindo - o muito bem.

Passo 3 :

Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com uma colher e depois sovando, sempre no sentido das laterais para o centro, até não grudar nas mãos.

Passo 4 :

Tome cuidado para não colocar farinha demais, pois a massa não pode ficar dura.

Passo 5 :

Coloque a massa em uma mesa e sove, até que a massa fique lisa e também homogênea.

Passo 6 :

Faça uma bola utilizando toda a massa e deixe crescer, ou seja, que a massa dobre de tamanho, mas não se esqueça de cobrir com um pano.

Passo 7 :

Depois que crescer faça os pães do tamanho que desejar.

Passo 8 :

Em seguida deixe os pães crescendo nas assadeiras, coberto com o pano, até que fique no ponto de você pressionar com o dedo e a massa permaneça afundada.

Passo 9 :

Não se esqueça de untar a assadeira com óleo e de polvilhar com a farinha de trigo.

Passo 10 :

Asse em forno com a temperatura mínima e aumente para a média somente quando começar a dourar.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas